週末に、宮澤奈々先生のお料理教室＠キッチンランド世田谷に参加してきました！
ご自宅お料理教室セトレボンを主宰され、雑誌などでもご活躍の大人気料理研究家の先生ですが、
１０倍以上の倍率を、なんとふだんくじ運の悪い私が当選し、本当に夢のような時間を過ごしてきました。
今回はひな祭りを意識した和食のおもてなし料理
先生のお手本↑
できあがり↑
お料理ひとつひとつの説明がなるほど〜というかんじで、やはりプロの技は違う・・
ちょっとした違いの積み重ねが大きな差を生むのですね。
先生の盛りつけも人気の理由のひとつ♡先生がされていると簡単そうに見えますが、自分でやると難しい！
食器のセレクトや盛りつけひとつで、食事のワクワク感ってだいぶかわりますよね。
あっという間の楽しい時間で、もう終わってしまうの〜となごりおしい気持ちいっぱいでしたが
最後に一緒に写真を撮って頂き、そのうえ先生のお料理本にサインまで頂きました！
エプロンとお料理・・きっても切れない関係ながら
ここ最近ほぼ作業としかとらえられておらず反省しきりです・・
今日は久しぶりにテンションがあがりまして
もっと美味しい物を美しく作りたいな〜！とモチベーション大幅アップです♪♪
素晴らしい時間をありがとうございました。
セトレボン → http://nanamiyazawa.com
いつも美しい宮澤奈々先生のブログ→http://nanamiyaza.exblog.jp
